这篇文章给大家聊聊关于炒瓜片的炒瓜炒苦家常做法 ,以及炒苦瓜的家常家常家常做法对应的知识点,希望对各位有所帮助 ,做法做法不要忘了收藏本站哦 。炒瓜炒苦
本文目录
【准备食材】
主料:松瓜500克
辅料:香葱2根、生姜10片
调料 :食用油15克 、做法做法盐3克 、炒瓜炒苦糖5克 、家常家常生抽3克 、做法做法老抽3克
【具体的炒瓜炒苦操作方法】
1:挑选一段质地比较紧实的松瓜,在松瓜的家常家常中段一块下来 ,厚度四厘米即可
2:先把松瓜去皮 ,做法做法然后切成大小均匀的炒瓜炒苦块状,可以稍微修整一下成圆形
3:把松瓜块再切成大小均匀的家常家常松瓜片,厚度在三到四毫米左右,做法做法然后清洗干净沥干水分备用
4:锅烧热倒入适量的食用油 ,然后放入姜片和葱段炒香,再放入松瓜翻炒片刻
5:锅里倒入适量的老抽、生抽和盐 ,用大火翻炒均匀至松瓜上色
6:松瓜翻炒上色后添加少许的清水,再加适量的白糖调好口味
7:盖上锅盖小火焖煮五分钟左右,最后用大火把锅里的汤汁收浓即可出锅装盘了。
原料 :西南瓜(250克) ,红西椒(半个),盐适量,花生油适量 。
做法 :
1.准备好西南瓜 、红西椒、盐和花生 。红西椒放水龙头下冲洗干净,放在案板上 ,去掉椒蒂和籽。
2.把处理过的红西椒切成薄片待用 。用削皮器把西南瓜皮削干净 ,去掉西南瓜籽 ,放水龙头下冲洗干净。把西南瓜放在案板上 ,切成薄片待用。
3.起锅热花生油,待油开始拉丝时 ,倒入西南瓜片翻炒5分钟 ,加入适量清水,盖上盖锅煮10分钟。
食材 :五花肉200克 ,黄瓜2根,生抽一勺,老抽一勺 ,蚝油适量,鸡精少许 ,蒜5瓣,干辣椒少许
做法 :1、黄瓜先清洗干净 ,然后把黄瓜切成圆片,切好后放入碗中,蒜切片 ,五花肉切薄片
2 、往切好的黄瓜片里面放入一点食用盐,把其抓拌均匀腌制一会,把黄瓜多余的水分腌制出来
3、黄瓜腌制好后我们倒入一些清水,黄瓜清洗一下 ,把多余的盐和水分清洗掉,清洗好后把黄瓜捞出来控干水分,放在一边备用
4 、锅中倒油,油烧好后放入切好的五花肉煸炒,煸炒出五花肉的油脂
5、五花肉的油脂煸炒出来后放入蒜片和干辣椒爆香
6、爆香后我们再放入一勺老抽上色,把其翻炒均匀
7 、五花肉煸炒好后我们放入处理好的黄瓜片 ,再放入一勺生抽,一勺蚝油,一勺鸡精
8、放好调味料后我们把其翻炒均匀 ,小火再翻炒几下我们的黄瓜片炒肉就可以出锅啦
炒瓜片的家常做法和炒苦瓜的家常做法的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗 ?欢迎您下次再来哦!
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